Креветка ширимс

Козырьковый шримс - креветка из холодных северных морей

«Лысая медведка» - именно так зачастую называют козьрьковую креветку за ее схожесть с медвежонком шримс. Вкус этих холодноводных креветок действительно схож, но в отличие от медведок, козырьковые креветки имеют меньший размер и гладкий панцирь. Чтобы сохранить нежный вкус, варят деликатес прямо на борту судна в морской воде, а шоковая заморозка помогает избежать образования наледи, поэтому в Москве купить креветки шримс козырьковый можно высшего качества, не переплачивая за лед.

Варено-мороженые креветки - готовый деликатес

Козырьковый шримс, сваренный в морской воде обладает нежным сладковатым вкусом и мягким, неплотным мясом. Насладиться им в полной мере поможет правильная разморозка: сначала на нижней полке холодильника, а затем при комнатной температуре. Варить креветки не стоит, максимум - обдать их горячим рассолом. Чистить эту разновидность шримсов удобно, они отлично подойдут для закусок, добавления в салаты и пасты.

Почему стоит купить креветку шримс козырьковый?

• Дикий морепродукт. Холодноводные креветки с Дальнего Востока в разы полезнее выращенных в искусственных условиях.
• Благодаря шоковой заморозке вы не переплачиваете за лед.
• Богаты Омега-3 кислотами и легкоусвояемым белком.